Flipendula vulgaris Moench.

Reina de los prados, saxifraga roja.

Filipendula, porque de sus raíces cuelgan cabezuelas que parecen pender de un hilo.

No es muy alta la reina de los prados ( hasta 60cm), viste sus tallos de color verde claro a rojizo, finamente estriados y glabros o casi, se ramifica en su parte superior donde forma una inflorescencia cimoso paniculiforme en el mes de maio y junio; de flores blancas, hasta 9 pétalos blanquecinos en su interior y rosado en el envés, de olor penetrante pero no desagradable, con numerosos estambres y carpelos erectos en la antesis ( momento de expansión de la flor hasta que es fecundada).
Sus hojas, salvo alguna caulinar, se disponen en roseta basal, compuesta de foliolos desiguales y dentados, de opuestos a alternos, oblongos, lampiña o con pelos en los nervios del envés y en el borde del ápice de sus dientes, con estípulas de forma auriculada también dentado patente, en su base.
La planta se distribuye por casi toda Europa y Siberia, Caucaso y Anatolia, W de Irán. En la península está salpicada por Asturias , Castilla León y Galicia, mayoritariamente, aunque está presente en casi todas las provincias. En Galicia se puede ver adornado los prados de los alrededores de Melide, sobre suelo ultrabásico y que estuvo hasta la primavera encharcado.
La planta tiene la bondad de calmar nuestros dolores , como la Ulmaria ( Flipendula ulmaria_Spiraea ulmaria), de la que Löwing obtuvo por destilación de sus flores y hojas, el ácido salicílico, también llamado spírico. De aquí derivó más tarde el nombre de la aspirina, acuñada por Hoffman y Dreser. La Salicina, también se obtenía de ciertas salicaceas, como era el caso de Salix alba.

Va desde el nivel del mar hasta los 2000m, básicos, generalmente; en comunidades Festuco-Brometea de cobertura elevada. Con anegamiento temporal. Gusta de la plena luz y, es indicadora de cierta sequedad estival moderada y, alcalinidad.
Son frecuentes con ella , dependiendo de la zona; la flor del hombre ahorcado, Aceras antrophoforum; Alysum montanum, Orchis morio, Asperula cynanchica, Allium shaerocephalum, Anthyllis vulneraria, Sangisorba minor, Scabiosa columbaria, Carlina acaulis.. .. . ..

Daucus carota L.

Gal: Cenoura

Cast: Acenoria

Cat: Bastonaga

Panta abundante y polimorfa de la que se apuntan distintas subspecies y varidades cultivas.

Es planta perenne o bianual, erecta o medio postrada. Sus tallos ( de hasta 150 cm.) , son variables en su indumento, glabras, hípido-escábrido o denso velloso que, pueden ir dispuestos de forma refleja o patente. Su hojas, las basales, dividas varias veces (4-5) llevan segmentos o foliolos olblongo lanceolados a lineares, con un pequeño mucron en su parte terminal. Las superiones, de menor tamaño, van divididas 1-3 veces, a veces ausentes. La flores de esta planta se disponen en umbela, ligeramente cóncava, casi plana, irregular, con sus radios portadores escábridos, a veces, se contraen fuertemente en la fructificación. Bajo el punto de partida de sus radios se disponen las brácteas, vistosas y bien formadas, divididas una vez y rara vez simples, reflejas o aplicadas; las bractéolas, bajo las flores, son lineares. La umbela lleva flores con pétalos más desarrollados en su parte exterior, de forma cordiforme e incurvados, de margen desigual, sus anteras suelen ser amarillas, blancas o púrpuras, con una flor en el centro, púrpura, estéril, presente o ausente ( en la var sativa, ausente), nos indica que estamos ante el género Daucus. El fruto es un mericarpo, dos aquenios soldados con costillas abastecidas de pelosidad y espinas bien formadas, dándole el aspecto de estrella oval de color pardo rojizo.
Una de las subespecies más abundantes es la carota, planta muy polimorfa , de la que se describen muchas formas, casi todas híspidas a escábridas, con flor púpura normalmente presente.

Habita entre 0-1800m : Europa, Asia, N de África, Macaronesia; y fue introducida en América y Oceanía (Australia y Nueva Zelanda), en terrenos que tienden cierta sequía estival: en claros de bosque, acantilados costeros, arenales marítimos, herbazales y prados, también como planta arvense ( entre cultivos) y ruderal. La var gumnifer habita en zonas costeras, arenales, acantilados, entre 0 y 90m de altura.

Probablemente las zanahorias se cultivaron por primera vez en Afganistán y, después de diversas manipulaciones cultivares se separaron en dos grandes grupos: las occidentales , a nuestro lado, donde está la var sativa de raices anaranjadas y; las orientales, donde se agrupan las de raíz amarilla, blanca, y purpúrea. La raíz anaranjada probablemente se originó en Holanda, en el siglo XVII. Las raíces púpuras, que se cultivaban en muchos de los huertos de este país, dejaron de serlo porque su almacenaje no era duradero, ahora solo sigue en algunos huertos a nivel local. La blanca quedó relegada para alimento del ganado y, se originó en Francia.

Foeniculum vulgare Mill

Gal: Fiuncho.

Cat: Fenoll.

Esk: Anisbezarra.

Cast: Hinojo.


Es planta perenne, glauca, glabra, de tallos recios y estriada, ramificada en su parte superior y hueca en su parte más ancha de sus tallos. Su hojas son de perfil triangular, divididas varias veces ( tripinatisectas), con foliolos filiformes, dispuestas de forma alterna en el tallo sobre el que se van reduciendo en tamaño cuanto más arriba se sitúan, éstas quedan reducidas a su vaina ( pecíolo) y un pequeño apéndice foliar.
Las flores, con cinco pétalos amarillos y cinco sépalos soldados (ovario ínfero del que salen dos estilos), se disponen en umbelas compuestas, sin brácteas; con radios desiguales en las umbelas terminales y laterales.
Su fruto es un diaquenio (mericarpo) soldado que se separa de ordinario al madurar, llevando sus estilos curvados en sentido opuesto (anises) y, cinco costillas .
Florece entrado el verano y llega, en ocasiones, hasta noviembre.
Sus semillas se usan para condimentar las castañas; sus tallos y hojas , además de ser comestibles, se usan para armar los mayos.
La familia de las umbelíferas esta plena de plantas utilizadas en cocina, como es el caso de Daucus carota, la zanhoria; Pimpinella anisum, anís, de origen asiático, se cultiva por sus frutos aromáticos ricos en anetol, ( sustancia que le da el sabor típico, como es el caso del hinojo.) y sus propiedades carminativas; el eneldo ( Anethum graveloens) ; el cilantro (Coriandrum sativum); el comino, el perejil ( Petroselinum). También engloba plantas con princípios activos muy tóxicos, como es la cicuta de Sócrates (Conium maculatum.) ; nabo del diablo ou, pé do demo, (Oenanthe crocata.)
La planta crece desde los 0-1200 m, en especial en zonas bajas; cunetas, terrenos o cultivos abandonados, matorrales. Su área de distribución va desde: Península Ibérica, W y S de Europa, N de África, Macaronesia, Anatolia, W y C de Asia.

Tipo biológico; hemicriptófito, yemas de recambio al nivel del suelo o, inmediamente por debajo de éste,
Ferula communis L. ( a comentar)...
Fotos: 3,4,5.

Osyris alba L. (Santalaceae.)

Gal: Xesta do mar, xesta mansa.

Cat: assots, giniesta blanca.

Cast: retama loca, guardalobo, espantalobo.

Llamada retama por su gran parecido con las plantas que llevan ese nombre de las leguminosas.
Osyris habita en lugares bien termófilos, supramediterráneos, tanto en encinares como en matorrales cerca de la playa, mismo en dunas. Con comunidades de plantas que engloban a Pistacia terebintus, Rhamnus alaternus.. etc.

Se trata de un arbusto de hasta 1,25 m, glabro (lampiño), bien masculino, bien femenino (dioico), con un intrincado de ramas verdes, estriadas, erectas, con hojas altenas de forma casi lanceoladas con un mucrón en su ápice, cada una de ellas lleva un solo nervio en su mitad inferior, sentadas sobres los tallos, sin pecíolo.
Sus flores, las masculinas, son pequeñas, poco vistosas, en las que se aprecia de forma patente un disco nectarífero; dispuestas en cimas, con brácteas en cada una de ellas, receptáculo acopado; con cuatro estambres opuestos y tres lóbulos, estos amarillos por dentro y verdes por fuera. En las plantas femeninas, su flores van sentadas, con perianto semenjante a las masculinas, con el ovario (ínfero,tricarpelar) alojado por debajo de la inserción de su corola (tépalos), en su receptáculo.
Su fruto, es una drupa de color naranja en su maduración.
La planta se distribuye por el S de Europa, N de África, Sw de Asia. En la Península Ibérica está presente en casi toda.Mallorca y Menorca. 0-1600m.

Tipo biológico: Fanerófito. (plantas herbaceas y leñosas que pasan la estación desfavorable con sus yemas a más de 25 cm del suelo.)


Las plantas de la familia Santalaceae son siempre arbustos o hierbas, hemiparásitas de raíz y, por excepción, en plantas extraibéricas, también parasita en ramas. El caso de Osyris es siempre de raíz y, lo hace sobre diversas plantas a las que acompaña. Se han dado casos de autoparasitismo.

Hemiparásito: además de hacer la fotosíntesis, se alimenta de su huésped.

Foto: Illa de Arosa. Bordeando la playa, asociada a diverso matorral.